Sabia que...

O queijo mais perigoso que existe é o Casu Marzu. É uma especialidade da Sardenha e é feito de queijo de ovelha. O seu comércio é ilegal. Este é essencialmente um queijo podre, onde as moscas põem os ovos, transformando-o num habitat de larvas e insectos vivos. As enzimas provocadas por estas larvas ajudam à fermentação do queijo e dá-lhe o tão desejado sabor.