O cocktail mais caro é servido no bar Skyview no hotel Burj Al Arab no Dubai e custa o mesmo que o seu nome: "27321" (27 321 dirhams, qualquer coisa como 7 439 dólares). O cocktail consiste numa mistura de whisky Macallan com 55 anos, gelo feito da água usada na destilaria, uma ou duas gotas de concentrado de frutas secas e açucar perfumado com maracujá. É agitado utilizando um pau de casca de Macallan e servido num copo produzido na cidade francesa de Baccarat.
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